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带你看见碳中J9九游会 九游会J9和 “碳”秘“绿色”星巴克

发布时间:2023-08-27 05:02:05人气:

  在“30.60双碳”目标下,低碳门店的概念正在逐渐深入人心,许多企业也加入到了推动打造碳中和门店的行列中。

  星巴克全球首家环保实验店落地上海前滩太古里,低碳环保的理念贯穿了门店设计、建造和运营的全过程。

  上海昭化路店充分地践行了星巴克“绿色门店”体系标准,通过水耗管理、能效管理、废弃物减量和循环利用、可再生能源、负责任的材料使用和采购、可持续选址、健康和社区参与八方面举措,门店每年能够节电3万度,节水800吨、累计减碳20余吨。

  常去星巴克的人一定会知道一个“薅羊毛”的小诀窍——使用自带杯立减4元,作为一家咖啡零售商,星巴克通过这样的优惠鼓励顾客参与到环保事业当中。

  此外,星巴克提倡使用可以循环使用的店饮杯,比一次性杯子更有质感且对环境更友好。

  此外,星巴克向绿工坊使用了大量回收再利用的建筑材料,还有二次利用的旧家具。

  其中一张实木吧台桌就是从北京三里屯店回收的,有过使用痕迹的木材从第一家星巴克旗舰店到第一家环保实验店再就业,见证了星巴克的转变。

  流动的彩虹、喝奶茶的珍珠耳环少女、表情生动的杰尼龟……这些色彩鲜艳的艺术品让店内丰富多彩起来。

  看似普通的Tufting DIY作品由再生羊毛制作而成,原材料是来自服装企业和家具装饰行业的废旧纤维和羊毛。

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  这些原本会被当作垃圾处理掉的废弃物摇身一变,成为了星巴克向绿工坊中靓丽的风景线。

  上海昭化路店使用的是3.8瓦的LED灯泡,通过合理的灯光布局,这种小瓦数的灯具也可以发挥极佳的照明效果。

  此外,J9九游会 九游会J9在节能方面也毫不逊色,比起常规的7瓦LED节能灯,3.8瓦的LED灯泡平均每天可以节省10度电。

  制冷设备是咖啡烘焙零售店必不可少的装备,为了解决制冷设备的高能耗问题,昭化路门店采用了R454型环保冷媒。

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  与国家主流的R410型环保冷柜相比,这种环保冷媒平均一年就可以减排1.73吨二氧化碳。

  和普通的大水流水龙头不同,这里的节水龙头特意减小了水的流速,从源头上进行节约。

  再经过后区的神秘设备加持,昭化路店平均一天能节省两吨水,相当于一个成年人三年半的饮水量。

  从制作区抬头向上看,就会发现店内的天花板结构也很特殊,并非一片式的设计,J9九游会 九游会J9更像一块一块拼接而成的。

  昭化路店全门店采取的都是榫卯式装修形式,使得部件之间的连接更为简洁化,方便进行毫无损伤的拆卸与安装。

  这样一来,店面的门头、天花板以及墙面等设备的回收及二次利用就变得更好实现了。

  在硬件上做到可持续之后,星巴克在软件设计上也加入绿色思考,充分考虑到星巴克伙伴的需求,特意设计了门店电器远程操控系统。

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  这样的贴心程序能够避免员工下班之后遗忘断电,就算有临时需求也可以通过手机一键远程解决。

  该套认证体系由星巴克与权威机构共同开发,考察范围覆盖门店的整个生命周期,并严格执行8大标准:水耗管理、能效管理、废弃物减量和循环利用、可再生能源、负责任的材料使用和采购、可持续选址、健康、社区参与。

  无论是经济层面还是环境层面,星巴克绿色门店体系都值得借鉴和效仿,从可持续设计到低能耗高能效设备的使用,再到资源循环利用,和可持续消费理念的普及,无论是员工还是消费者,从走进店铺的那一刻起,J9九游会 九游会J9就已经在不经意间体验着可持续细节,并被这种理念影响和改变着。

  为了协助更多门店实现绿色运营、打造低碳门店的美好愿景,C Team将在4月22日世界地球日举办“带你看见碳中和—如何打造绿色零售门店”专场直播,携行业专家、企业代表共话低碳门店的缔造方式,分享绿色门店优秀案例。

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